Archives
Хлябът на нашата трапеза
Хлябът е най-функционалната храна за човека. Той предлага качествени въглехидрати в съчетание с ниско количество на мазнини и малко белтъчини. Това го прави добра храна, която може да се използва както при покачване, така и при сваляне на телесната маса.
Откъде идва хлябът?
Думата „хляб“ най-вероятно идва от готската дума „hlaifs”, от която пък вероятно произтичат думите „leipä“ на фински, „leib“ на естонски, които са далечно свързани с „Leib” (на немски „тяло“). Изглежда, че хлябът изначално се свързва далечно с тялото на Христос, така както виното символизира кръвта му.