Описание

50% пълнозърнесто брашно от лимец, съчетано с мекия вкус на пълнозърнестата пшеница и характера на пълнозърнестата ръж, в перфектен баланс между вкус, текстура, здравословност и натуралност. Високото съдържание на лимец прави този хляб изключително подходящ за хора, които искат да намалят глутена в своята диета.


Състав

Пълнозърнести брашна – 65,5% (пълнозърнесто брашно от лимец – 50%*, пълнозърнесто пшенично брашно тип 1850 – 40%*, пълнозърнесто ръжено брашно тип 1750 – 10%*); вода; закваска (вода, пшеничен шрот, течен малцов екстракт, чисти стартерни култури); морска сол; хлебна мая; тъмно малцово брашно; технологична добавка (ферментирало пшенично брашно; антиоксидант: аскорбинова киселина; ензими).

Може да съдържа следи от: соя, сусамово семе, овесени ядки, орехови ядки, мляко и неговите производни. Не съдържа ГМО.

* Процентното съотношение е спрямо общото количество на брашното.

Тегло

400g