Описание
Приготвен изцяло от пълнозърнести брашна от пшеница и ръж и с добавени натрошени пшенични зърна за повече богатство на вкуса и структурата на хляба. Чудесно съчетание на диетичния и здравословeн ефект от естествените фибри с изключителните хранителни качества и аромат на хляба.
Състав
Пълнозърнести брашна - 72% (пълнозърнесто пшенично брашно тип 1850 - 80%*, пълнозърнесто ръжено брашно тип 1750 - 10%*); вода; закваска (вода, пшеничен шрот - 10%, течен малцов екстракт, чисти стартерни култури); морска сол; хлебна мая; тъмно малцово брашно; технологична добавка (ферментирало пшенично брашно; ензими).
Може да съдържа следи от: орехови ядки, соя, сусамово семе, мляко и неговите производни, яйца и продукти от тях. Не съдържа ГМО.
* Процентното съотношение е спрямо общото количество на брашното.
Тегло
400g