Новогодишна баница с късмети за добричлии
30.12.2011 16:55
Продължавайки традицията и тази година “Добруджански хляб”АД зарадва жителите на Добрич с Новогодишна баница с късмети, изпечена от най-големият майстор ситничар на Добрич – Момка Петрова. Новогодишната баница е съставена от 600 парчета и е приготвена от 50 кг брашно, 10 кг краве сирене, 150 яйца, 1.5 кг сол и 0.500 кг мая. Работата по приготвянето й започна в тъмни зори на 30 декември. В приготвянето й участваха четирима майстори ситничари.
Традиционно бе направено и Коледно дърво, окичено с 130 кг от вкусните пшенични, ръжени, пълнозърнести и многозърнести добруджански хлябове направени от майсторските ръце на майсторите хлебари от “Луксозен Цех” в “Добруджански хляб”АД с началник цех Теодора Добрева.
На 30 декември около обед, баницата и луксозните хлябове бяха раздадени на площад \"Свобода\" в Добрич.
